วิธีเก็บน้ำนมแม่ให้คุณค่าไม่ไปไหน


น้ำนมแม่จัดเป็นของมีค่าที่ต้องรักษาไว้เป็นอย่างดีธรรมชาติก็สร้างสรรค์คุณสมบัติพิเศษของน้ำนมแม้ให้สามารถรักษาความสดใหม่ไว้ได้อย่างดี ด้วยภาชนะบรรจุรูปทรงเก๋ไก๋ หลากสไตล์สามารถรักษาอุณหภูมิได้อย่างคงเส้นคงวา แต่บางครั้งคุณแม่ก็อาจมีความจำเป็นที่ต้องเอาน้ำนมออกมาเก็บภายนอกในภาชนะต่างๆ จะมีวิธีไหนที่จะช่วยให้คุณค่าของน้ำนมยังแจ๋วแหววเหมือนเดิมบ้างลองมาดูกัน

หลักในการเก็บรักษานมแม่ไว้นอกเต้ายามต้องไปทำงาน
1. ควรเก็บน้ำนมในปริมาณที่ลูกกินหมดพอดีในแต่ละมื้อ อาจแบ่งเป็นหลายถุงหลายขวดถ้ามีน้ำนมมาก เพราะเมื่อนำไปใช้แล้วหากเหลือจะไม่เก็บอีก ต้องทิ้งไป

2. ควรเก็บน้ำนมและปิดภาชนะให้มิดชิดทันที เขียนวันที่และเวลาที่เก็บไว้เพื่อจัดเก็บตามลำดับก่อนหลัง

3. ถ้าจะใช้น้ำนมหมดภายใน 2-3 วัน ให้เก็บในตู้เย็นช่องธรรมดา (อุณหภูมิประมาณ 4 องศาเซลเซียส) โดยวางไว้ในส่วนที่เย็นที่สุด เช่น ใต้ช่องแช่แข็ง ไม่ควรเก็บไว้ที่ประตูตู้เย็น เพราะอาจมีการเปิดปิดบ่อยทำให้อุณหภูมิบริเวณนั้นเปลี่ยนแปลงบ่อย

4. ถ้ามีน้ำนมมาก ก็สามารถเก็บสำรองไว้ใช้ในระยะยาว

5. ล้างมือให้สะอาดก่อนบีบเก็บน้ำนมทุกครั้ง อันนี้สำคัญมาก ห้ามลืมเด็ดขาด

น้ำนมแช่เย็นออกมาให้ลูกกิน
1. นมที่เก็บในช่องแช่เย็นธรรมดา ให้นำมาวางไว้นอกตู้เย็นเพื่อให้หายเย็นหรือแช่น้ำอุ่น (ไม่ใช่น้ำร้อนจัด ห้ามต้มหรือนำไปเข้าไมโครเวฟ เพราะถุงเก็บน้ำนมอาจแตกซึ่งจะทำให้ภูมิต้านทาน สารอาหาร และวิตามินบางตัวในน้ำนมแม่สูญเสียไป)

2. นมที่เก็บในช่องแช่แข็ง ก็ควรเตรียมทยอยย้ายลงมาไว้ในช่องธรรมดา 1 คืน ให้ละลายแล้วค่อยอุ่นให้กินเป็นครั้งๆ

3. นมที่ละลายหลังแช่แข็งแล้วเก็บต่อได้อีก 24 ชั่วโมงในตู้เย็นธรรมดาไม่ควรนำไปแช่แข็งอีก นมที่กินไม่หมดไม่ควรเก็บไว้กินต่อ

หวังว่าคุณแม่คงจะได้วิธีการเก็บน้ำนมของดีที่แสนหวงเอาไว้อย่างดี ให้หนูๆ ได้กินไปนานๆ หรืออย่างน้อย 6 เดือนนะคะ.


(update 4 กรกฎาคม 2007)
[ ที่มา.. นิตยสารดวงใจพ่อแม่ Vol.12 No.139 May 2007]


[ BACK TO LIST]

main พบแพทย์ คอมพิวเตอร์ เรื่องบ้าน เรื่องรถ เรื่องกฏหมาย เรื่องของผู้บริโภค เรื่องเบาๆ คลายเครียด

มีปัญหาสุขภาพ ที่นี่มีคำตอบ ห้องสมุด E-LIB
Best view with [IE3.02][NETSCAPE 4.05][OPERA 3.21] resolution 800x600