|
ชาวจีนได้ชื่อว่าเป็นเจ้าตำรับสมุนไพรไม่ว่าจะเป็น
โสม ตังกุย ถั่งเฉา ล้วนเป็นสมุนไพรจากจีนแผ่นดินใหญ่
หนึ่งในสมุนไพรจีนที่น่านำมากล่าวถึงคือ
แปะก๊วย (Ginkgo biloba) ซึ่งชาวจีนนิยมนำเมล็ดมาต้ม
รับประทานเป็นของหวาน โดยเชื่อว่าเป็นยาอายุวัฒนะ
สามารถบำบัดโรคต่างๆ ได้
จากการวิจัยของสถาบันเพื่อการวิจัยทางการแพทย์นิวยอร์ก พบว่า
สารสกัดที่ได้จากใบแปะก๊วย คือ สารฟลาโวนอยด์และสารเทอปินอยด์
สามารถป้องกันภาวะสมองเสื่อมในวัยชราได้ ซึ่งสารทั้งสองกลุ่ม
มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
อันเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้เกิดการอุดตันของเส้นเลือดในสมอง
และป้องกันการรวมตัวของเกล็ดเลือด เพราะเมื่อสมองขาดเลือดขึ้นไปหล่อเลี้ยง
ย่อมเสื่อมสมรรถภาพและฝ่อในที่สุด ส่งผลต่อการทำงาน
และประสิทธิภาพของสมอง
ทำให้เกิดอาการหลงลืมมากขึ้นในวัยชรา
ในหลายๆ ประเทศให้การยอมรับถึงสรรพคุณของใบแปะก๊วย
ในการรักษาโรคสมองเสื่อมเช่นกัน จึงมีการนำสารสกัดดังกล่าว
มาผลิตเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อบำรุงสมองและช่วยให้เลือด
ไหลเวียนสะดวก
ซึ่งปัจจุบันได้มีการพัฒนารูปแบบโดยการนำสารประกอบ
จากใบแปะก๊วยมารวมกับฟอสโฟไลปิดส์ให้อยู่ในรูปของไฟโตโซม (phytosome) ซึ่งช่วยให้การดูดซึมที่ผนังลำไส้เล็กดีขึ้น ทำให้ร่างกายสามารถ
นำเอาสารสกัดจากใบแปะก๊วยนี้ไปใช้ประโยชน์ได้มากขึ้น
ดังนั้น เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและมีฤทธิ์ในการรักษา ควรพิจารณาที่ปริมาณสารสำคัญว่ามี สารฟลาโวนกลัยโคไซด์ กิงโกไลด์เอ
บี ซี และ เจ และบิโลบาไลด์ ตามกำหนดในตำรับยาแผนโบราณ
ของประเทศเยอรมันประกอบด้วย
|
